Nel paese museo di San Sperate Sabato 25 Giugno 2016 si svolgerà la Sagra dei Malloreddus de stùa, cun petza de caboniscu.
Giunta alla Terza Edizione, la sagra si svolgerà nella Piazza Gramsci di San Sperate (vicino al Monumento alla Frutta), promossa dalla Associazione Turistica Pro Loco del paese con il patrocinio del Comune, Assessorato alla Cultura e Spettacolo.
In antichità, al ritorno dal lavoro dei campi dopo la mietitura (e quindi sa stùa), arrivava quel momento in cui si smetteva di mangiare pane, erbe di campo e minestre, e si svolgeva quella che ancora oggi alcuni anziani chiamano Sa Macarronada, condendo is maccarronis (la pasta) con il sugo di galletto, facendo una grande festa.
Il menù comprende Malloreddus de stùa cun petza de caboniscu, pane, acqua o vino, e dolcetto.
Programma della Sagra dei Malloreddus de stùa:
Sabato 25 Giugno 2016
ore 18:00 - Apertura della Sagra con la vendita diretta delle Pesche dal produttore al consumatore, in Piazza New York
ore 18:00 - Escursione alla scoperta dei Murales e visita al Parco Sonoro, a cura dell'Associazione Fentanas (info 3284774706)
ore 18:00 - Mercatino delle Arti Manuali "Creative Space" presso Via Nuova
ore 18:30 - Spettacolo per bambini "Marionette a manovella" con musica dal vivo
ore 20:30 - Degustazione del mentù della sagra a base di malloreddus
ore 22:00 - Musica, spettacoli, balli e musica dal vivo con l'orchestra spettacolo New Karalis
