Sagra del Pilau 2018 a Calasetta, ecco il programma dal 18 al 20 Maggio

Data evento: 
Dal 18-Maggio-2018 al 20-Maggio-2018

Sagra del Pilau 2018 a Calasetta: tra gli appuntamenti in primavera in Sardegna, ogni anno si svolge a Calasetta nel sud Sardegna la sagra del Pilau, piatto tipico calasettano a base di fregola sarda e crostacei quali gamberi, granceola, scampi e aragosta, con una spolverata di prezzemolo ed una base di pomodoro. 

Si tratta di un piatto della tradizione, nato come piatto povero che anticamente veniva fatto utilizzando i resti della cassolla che veniva allungata con acqua. Era una zuppa di pesce povera, e seppur mantenendo i suoi connotati di piatto semplice, attualmente, come detto, viene preparato utilizzando crostacei e a piacimento anche frutti di mare, per una zuppa di pesce un po' più ricca che a Calasetta è ancora tanto apprezzata e diffusa. Quest'anno la sagra di Calasetta, tra le sagre in Sardegna più particolari per via di questo buonissimo piatto, si svolgerà nelle date del 18, 19 e 20 Maggio 2018, rappresentando uno degli eventi del Sud Sardegna che anticipano l'estate, il mare e la bontà dei suoi prodotti. Ma vediamo ora il programma completo dell'evento diviso per aree di interesse, dal food con l'enogastronomia, alla cultura, le mostre, le escursioni e tanto altro. 

Programma Sagra del Pilau di Calasetta 2018

Enogastronomia

Sabato 19 e Domenica 20 Maggio 2018 alle 12:30 e alle 20.00

  • SSD Basket – Distribuzione Pilau  con merchandising- Piazza Belly   (Area Pilau)
  • Ancilla Domini – Distribuzione Pilau e laboratorio preparazione  – Piazza Belly (Area Pilau)
  • Food truck cibi da asporto da tutta la Sardegna intera giornata via Roma (Area Food)

Cultura e Tradizione

Venerdì 18 Maggio 2018 ore 18.30 aula consiliare Municipio Calasetta - Area Pilau

Conferenza “Il Pilau Racconta”. Interventi:

  • Remigio Scopelliti Ass.re alla Cultura – Il pilau: un protagonista della cucina dei Tabarchini
  • Anna Maria Zucca Dietologa – Le caratteristiche nutrizionali del pilau
  • Luca Mercenaro Docente di Agraria – I vini che si accompagnano col pilau

a seguire

Pro Loco Calasetta – presentazione del libro “Stiamo Scomparendo” un reportage sulle minoranze linguistiche tra cui il tabarchino a cura di CTRL Magazine intervengono Mirko Roncoroni e Viola Bonaldi — ore 18.30 aula consiliare Municipio Calasetta  (Area Pilau)

Sabato 19 Maggio 2018

  • Ancilla Domini – Canti tipici ore 23.30 dopo il concerto serale in Piazza Belly  (Area Pilau)

Sabato 19 e domenica 20

  • Ancilla Domini – Mostra del vino dalle 10.30 alle 13.00 e solo sabato 19 anche dalle 15.30 alle 19.00 dalle  presso la cantina Sociale di Calasetta
  • Ancilla Domini – Laboratorio del Pilau alle 12.00 e alle 20.00 Stand in Piazza Belly  (Area Pilau)
  • Fondazione. MACC – museo archeologico  aperture dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 20.00 Torre Sabauda, piano terra

Fotografia e Arte

Venerdì 18 Maggio 2018

  • Ancilla Domini e Auser Calasetta – “Fotografiamo il Pilau” con Davide Cerati Workshop di Food Photography – Centro Velico inizio ore 9.00

Sabato 19 Maggio 2018

  • Fondazione Macc – Incontro con le artiste Paulina Herrera Letelier e Francesca Romana Motzo in occasione della loro residenza artistica a Calasetta – Museo Macc via Savoia 2 – ore 18.00

Sabato 19 e Domenica 20 Maggio 2018

  • Pro Loco Calasetta – “Da Poseidone a Cadessedda” la vetrina del mare. Mostra della collezione privata di animali marini trattati con la tecnica della tassidermia da Giuseppe Carbone  – esposizione presso via Umberto 30 dalle 10.00 alle 12.30 – dalle 15.30 alle 20.30 (Area Expo)
  • Pro Loco Calasetta – “Gianni Lardieri ” Mostra d’arte informale materica, espressionismo astratto – sala esposizioni P.zza Principato di Monaco dalle 10.00 alle 20.00 (Area Sport)
  • Fondazione Macc – Artiste in residenza Paulina Herrera Letelier e Francesca Romana Motzo in occasione della loro residenza artistica a Calasetta -Torre Sabauda, secondo piano -dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 20.00
  • Fondazione MACC – Primo Pantoli – Azione e Contemplazione mostra antologica a cura di Efisio Carbone e Roberta Vanali dal 21 aprile al 24 giugno – aperture dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 20.00   Museo MACC via Savoia, 2

Escursioni

Sabato 19 e Domenica 20 Maggio 2018

  • Pro Loco Calasetta – Passeggiate in Paese alla scoperta degli edifici storici, durata circa un’ora e trenta, per tutti. con la collaborazione di  “Calasetta che vorrei…”
  • Tutte le info presso l’infopoint in Piazza Belly  (Area Pilau)
  • Pro Loco Calasetta – Trekking sulla costa: trasferimento in pulmino per raggiungere la zona della passeggiata, durata h 2.30, difficoltà media, scarpe comode con la collaborazione di “Calasetta che vorrei…”  e la collaborazione della coop “La Locomotiva”
  • Prenotazioni presso l’infopoint in Piazza Belly  partenze in Piazza Principato di Monaco  (Area Pilau)  (Area Sport)
  • Pro Loco Calasetta – tour con il Trenino, giro panoramico lungo la strada che tocca tutte le Spiagge alla scoperta delle coste meravigliose di Calasetta, per tutti, durata circa 30 minuti – per gentile concessione del Comune di Carloforte.
  • Partenze Piazza Principato di Monaco alle 10.00 – 11.00 – 12.00 – 15.00 – 16.00 17.00 18.00 Arrivo nel piazzale Cantina Sociale.  (Area Pilau)  (Area Sport)

Sport e tempo libero

Sabato 19 Maggio 2018

  • Lega Navale italiana sez. Sulcis open day del circolo ed esibizione velica con gli open bic dalle 10.00 alle 17.00 Piazza Principato di Monaco (Area Sport)
  • Moto Club di Portoscuso – “Motoincontro del Pilau“ esposizione ed esibizione di AUTO TUNING alle 17.00 Piazza Principato di Monaco (Area Sport)
  • Moto Club di Portoscuso – “Spettacolo Freestyle“ con Emanuele Angius e Hell Mike, Presenta Davide Musu della Angel Eventi Animazione ore 20.15 Piazza Principato di Monaco (Area Sport)

Domenica 20 Maggio 2018

  • Sulcis Bike – Manifestazione ciclistica su strada ore 9.00  lungomare Cristoforo Colombo (Area Sport)
  • Club 4 Mori – Raduno Fiat 500 epoca dalle 10.30 Piazza Principato di Monaco(Area Sport)
  • Polisportiva Markos – “Palestra Markos e il Warrior Project“ con l’istruttore “Bruce” dalle 17.00 alle 17.45 Stand in piazza Belly  (Area Pilau)

Spettacoli   (Area Pilau)

Sabato 19 Maggio 2018

  • Angel Eventi Animazione – Presentazione e Intrattenimento con Davide Musu – in piazza Belly dalle 10.00 alle 13.00
  • Andrea Busonera – La storia del blues fino ai giorni nostri – prima parte dalle 13.00 alle 15.00 in piazza Belly
  • Angel Eventi Animazione – Truccabimbi e Palloncini Modellabili – da Piazza Belly con servizio itinerante –  dalle 15.00 alle 18.00
  • gara gastronomica “Il Pilau a modo mio“, conduce Stefano Masciarelli. In collaborazione con l’ A.C.P.C (ass.ne Cuochi Provincia di Cagliari)
  • dalle 18.00 alle 19.30 in Piazza Belly concerto musicale di “Stefano Masciarelli Band On Saturday Night“ ore 21.30  P.zza Belly

Domenica 20 Maggio 2018

  • Banda G.Puccini “Girobanda” la musica itinerante della banda di Calasetta ore 10.30
  • Angel Eventi Animazione – Presentazione e Intrattenimento con Davide Musu – in piazza Belly dalle 10.00 alle 13.00
  • gara gastronomica “Il Pilau a modo mio“, conduce Tessa Gelisio; In collaborazione con l’ A.C.P.C (ass.ne Cuochi Provincia di Cagliari)  ore 11.00 P.zza Belly
  • Andrea Busonera – La storia del blues fino ai giorni nostri – seconda parte dalle 13.00 alle 15.00 in piazza Belly
  • Angel Eventi Animazione – Intrattenimento con le Mascotte Minnie & Topolino e i Minions – Da piazza Belly con servizio Itinerante  dalle 15.00 alle 18.00
  • gara gastronomica “Il Pilau a modo mio“, conduce Tessa Gelisio; In collaborazione con l’ A.C.P.C (ass.ne Cuochi Provincia di Cagliari)  ore 18.00 P.zza Belly
  • concerto musicale di “Binario 4” ore 20.15 P.zza Belly

Mostra Mercato

Sabato 19 e Domenica 20 Maggio 2018

  • Apertura degli stand espositivi a cura di artigiani, hobbisti e attività commerciali dalle 10.00 alle 20.00  Via Umberto (Area Expo)

Dove dormire a Calasetta

Se arrivate da lontano e volete spendere qualche giorno per visitare Calasetta vi consigliamo di consultare una delle offerte delle strutture presenti nel paese o nelle immediate vicinanze, semplicemente prenotando online la vostra sistemazione. Tra B&B, affittacamere, agriturismo e alberghi, troverete sicuramente la struttura più idoniea alle Vostre esigenze.

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Foto: Fabrizio Schirru 

Dove dormire:

Hotel Luci Del Faro 3 stelle Prenota
Loc. Spiaggia Grande, 09011 Calasetta