Sagra de su ghisadu e pane a fittas

Data evento: 
29-Agosto-2015

Nel piccolo centro sassarese di Bulzi, situato sulla strada che congiunge Castelsardo a Perfugas, viene organizzata la Sagra de su ghisadu e pane a fittas, un tipico piatto della tradizione bulzese.  

La serata si svolgerà presso la Via Segni dalle ore 20:00, mentre dalle ore 22:00 via alla musica con i Taratatrio.  

Su ghisadu è un tipico piatto appartenente ormai anche alla tradizione sarda, ma le sue origini sono spagnole, e più precisamente catalane. Si tratta di uno spezzatino di carne aromatizzato, accompagnato da una pasta risottata, preferibilmente dei gnocchetti sardi. Se non lo conoscete, passate a Bulzi per l'assaggio!  

ghisadu

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