Sagra della Pecora Nera di Arbus

Data evento: 
Dal 29-Luglio-2015 al 01-Agosto-2015

Nel Comune di Arbus, in località PItzinurri l'Associazione Allevatori pecora nera di arbus, organizza la Sagra della Pecora Nera, una grande festa spalmata su quattro giorni tra dibattiti, confronti, degustazioni e laboratori. 

Questo il programma della Sagra giunta alla sua V Edizione

Mercoledì 29 Luglio ore 10:30 - presso l'Aula Consiliare - Valorizzazione delle produzioni dei territori rurali. Il ruolo della biodiversità;

Giovedì 30 Luglio ore 16:00 - presso l'Aula Consiliare - Analisi sensoriale dei formaggi tipici ovicaprini, con degustazione guidata; 

Venerdì 31 Luglio ore 08:00 - Tour degli ovili, alla scoperta della pecora nera di Arbus;

Sabato 1 Agosto - Località Pitzinurri/Ingurtosu 
ore 17:00 Apertura stand espositivi, spazi culturali e artigianali;
ore 18:00 Laboratori - Caseificazione con il latte di Pecora Nera di Arbus;
ore 18:30 Degustazione di carni e prodotti derivati di Pecora Nera di Arbus;
In serata seguirà l'animazione con canti e balli popolari della tradizione sarda.

Sagra della Pecora Nera di Arbus

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