
Tra le sagre gastronomiche in Sardegna, è oramai da qualche anno che la Associazione Turistica Pro Loco di Laconi, famoso paese del Sarcidano che ha dato i natali a Sant'Ignazio, organizza durante il mese di Giugno la Sagra del Tartufo.
Durante la sagra, sarà possibile degustare ottimi piatti a base di tartufo, prenotandosi tramite i numeri forniti sul sito della proloco (e che trovate nell'immagine a lato). Tra i piatti proposti vi saranno gnocchi al tartufo, arista di maiale al tartufo, ricotta al tartufo, pane, frutta e bevande. Oltre alla degustazione dei piatti a base di tartufo, è possibile assistere a mostre e convegni organizzate per l'occasione. Nel bellissimo parco Aymerich è possibile fare delle piccole scampagnate e gustarsi il pranzo, all'ombra dei tanti alberi presenti.
Sono in pochi a sapere che il Sarcidano è il regno del tartufo sardo, tra Laconi, Nurallao e Villanovatulo si concentra la produzione sarda del pregiato tubero, l'oro nero del Sarcidano.
Programma Sagra del Tartufo
Per conoscere il programma della Sagra del Tartufo di Laconi Clicca Qui.
Dove dormire a Laconi e dintorni
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