La sagra dei ceci di Milis 2017: nel paese dell'oristanese, si svolge oramai da oltre cento anni la Sagra dei Ceci che quest'anno raggiunge la 114° edizione e si svolgerà a Milis nelle giornate di Sabato 18 e Domenica 19 Marzo 2017.
Una sagra antica, con radici profonde nella cultura e nella tradizione locale di un territorio che un tempo traeva sostentamento solamente dai frutti del duro lavoro nei campi, che si svolgerà a sette giorni dalla bellissima Primavera in Giardino, svoltasi proprio a Milis l'11 e il 12 marzo scorso. La sagra ha origine verso la metà dell'800, quanto Don Giorgio Mastinu, in occasione della festa di San Giuseppe, destinò i prodotti del suo orto per la preparazione di una zuppa da offrire agli indigenti del paese. Quest'anno durante la sagra, si potrà assistere ad un vero e proprio connubio tra tradizione ed innovazione, grazie agli chef che proporranno delle rivisitazioni in stile street food. Saranno disponibili circa 500 posti a sedere e animazione. Ma per capire meglio su cosa sarà incentrata questa sagra, diamo subito uno sguardo al programma ufficiale.
Programma Sagra dei Ceci 2017 a Milis
Sabato 18 Marzo
- ore 20:00 - Inizio della preparazione di 300kg di ceci e del finocchietto selvatico, con la partecipazione e collaborazione dei numerosi volontari. La cottura terminerà alle ore 06:00 della domenica. Presso la Rsa Villa San Giuseppe
Domenica 19 Marzo
- ore 10:30 - Celebrazione Santa Messa con il Parroco Don Francesco Murana, presso la Chiesa Parrocchiale di San Sebastiano
- ore 11:00 - "I ceci di oggi e di domani. Storia ed evoluzione di una lunga tradizione", presso la RSA Villa San Giuseppe, ne discuterà lo Chef Pierluigi Fais insieme a Sergio Ortu e Giuseppe Quadu. Moderatore Bruno Vacca.
- ore 12:15 - Benedizione e distribuzione dei ceci, con degustazione dei ceci presso la sala Stella de Oro, nella Rsa Villa San Giuseppe. Durante la degustazione il Coro La Vega di Milis ed il Coro Su Condaghe di Bonarcado, si esibiranno in una serie di Canti a Tenores, sotto la guida del Maestro Gianni Andrea Puddu
- ore 15:30 - Concerto di fisarmonica del musicista Mario Feurra che delizierà il dopo pranzo dei presenti
Saranno inoltre presenti durante la sagra, alcuni produttori locali con le loro eccellenze, come l'azienda biologica Solemiele di Antonina Pudda produttrice del liquore Mieleardente, la cantina Orro, l'azienda agricola S'ungrone di Bonarcado produttrice di casizolu e fresa aromatizzata al mirto e al limone, e poi ancora miele, pane, dolci, agrumi.
Dove dormire a Milis
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Cosa vedere a MIlis
Il paese di Milis è davvero grazioso, affascinante e ricco di storia, a cominciare dagli aranceti che circondano il paese, con le strutture degli antichi orti dei frati ricche di fascino. Ma non solo, nella piazza principale di Milis, si può ammirare il palazzo Boyl sede del Museo del Gioiello e del Costume Sardo e la Chiesa di San Sebastiano, poco lontani dalla grande Villa Pernis, dalla sorgente del paese, e dall'antica Chiesa romanica di San Paolo di Milis con il parco comunale omonimo.
La sagra dei ceci è organizzata dal Comune di Milis, in collaborazione con la cooperativa Stella Polare, il Volontariato Vincenziano, la Proloco di Milis, l’associazione Milis Pizzinnu, l'Associazione Culturale LANDPLANTS SARDINIA, gli amici della vernaccia e tutto il personale della struttura.
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