Ritorna la Biennale Sarroch diVino, manifestazione dedicata alla degustazione dei migliori vini Sardi. A Sarroch, piccolo centro lungo la costa sud della Sardegna, si rinnova l’appuntamento tanto atteso il 13 e 14 Settembre 2014 presso la meravigliosa ed elegante Villa Siotto.
Le protagoniste in questa edizione saranno etichette selezionate provenienti da tutta l’isola. Le degustazioni si terranno dalle ore 20:30 in poi sia il 13 che il 14 settembre 2014. Durante entrambe le serate dalle ore 18:00 con la collaborazione della F.I.S.A.R., si terranno “laboratori di degustazione”, nei quali gli iscritti potranno apprezzare le proprietà di alcuni vini presenti all’evento. In contemporanea le pertinenze della Villa saranno animate da un centinaio di espositori, grazie all’evento Arti & Mestieri Sardi con degustazioni di vario tipo, l’intrattenimento non mancherà. Dalle ore 20 e 30, saranno presenti le più importanti cantine sarde e nazionali.
Ingresso gratuito con consumazione facoltativa a pagamento che comprende degustazioni, sacca e calice.
Durante l’evento sarà possibile visitare la Villa Siotto.
Programma:
SABATO 13 SETTEMBRE
ore 18:00 primo turno laboratorio di degustazione con i Sommelier della F.I.S.A.R.
ore 19:30 primo turno laboratorio di degustazione con i Sommelier della F.I.S.A.R.
ore 21:00 apertura area degustazioni, vini Sardi accompagnati da piatti tipici sarrocchesi.
ore 22:00 intrattenimento
ore 24:00 chiusura stand
DOMENICA 14 SETTEMBRE
ore 18:00 primo turno laboratorio di degustazione con i Sommelier della F.I.S.A.R.
ore 19:30 primo turno laboratorio di degustazione con i Sommelier della F.I.S.A.R.
ore 21:00 apertura area degustazioni, vini Sardi accompagnati da piatti tipici sarrocchesi.
ore 24:00 chiusura manifestazione
La location: la Villa Siotto.
Villa padronale realizzata agli inizi del Novecento in posizione dominante rispetto all’abitato di Sarroch. Circondata da un vasto parco, è stata recentemente restaurata assieme agli edifici dove un tempo vi erano le scuderie e i depositi dei prodotti agricoli. E’ destinata ad ospitare il Museo delle Arti e Tradizioni contadine. Edificio di rappresentanza del Comune, attualmente ospita mostre d’arte e convegni.
Cos’è la F.I.S.A.R.? Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori si e’ costituita a Pisa nel 1972. L’Associazione ha ottenuto il riconoscimento della personalità giuridica con D.P. di Pisa n. 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001. Non ha fini di lucro ed il suo scopo principale è quello di diffondere e soprattutto valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico.
Cantine presenti nella precedente edizione:
Antichi Poderi di Jerzu (OG)
Az. Agricola La Valle Franciacorta (BS)
Az. Agricola Santa Giulia Torrenieri Montalcino (SI)
Cantina Angioi Magomadas (OR)
Cantina di Santadi (CA)
Cantina Dorgali (NU)
Cantina Macchialupa (AV)
Cantina Melis Terralba (OR)
Cantine Pedres Olbia (OT)
Cantina Argiolas Serdiana (CA)
Cantine Carpante Usini (SS)
Cantine Cherchi Usini (SS)
Cascina Amerio Neive (CN)
Castello di Cigognola (PV)
Barone Fini Valdadige (PV)
Eredi Luigi Poscia Sinnai (CA)
Fratelli Giuliani Illasi (VR)
INGRESSO ALLA BIENNALE LIBERO Il calice e la tasca utile per le degustazioni si possono acquistare in loco.
Disponibile in loco un menù con diverse degustazioni di piatti tipici Sarrocchesi.
I laboratori di degustazione guidata dai Sommelier della FISAR hanno il costo di 10 euro.
INFO E PRENOTAZIONI: info@gruppoexpert.com oppure 349 4787343
