Fiera del Miele e del Miele amaro a Monti, ecco il programma completo del 4 e 5 Agosto 2018

Data evento: 
Dal 04-Agosto-2018 al 05-Agosto-2018

Fiera del Miele 2018 a Monti: tra gli eventi di questo fine settimana in Sardegna, nel nord Sardegna si segnala l'iniziativa organizzata dal Comune di Monti, la Pro Loco di Monti, La Comunità Montana del Monte Acuto, in collaborazione con Apiaresos, per la valorizzazione del Miele, con il Convegno dal titolo  "Apicoltura sarda. Il futuro ha un cuore antico."

La diffusione endemica della varroa impone non solo una gestione continuativa della patologia, ma anche interventi innovativi di controllo capillare a livello territoriale più ampi rispetto a quelli tentati in passato. La necessità di diversificare le produzioni dell'azienda apistica, in un ottica ineludibile di multifunzionalità, può assumere come motivo ispiratore un nuovo rapporto con la tradizione. Infatti la salvaguardia, tutela e propagazione del patrimonio sardo di biodiversità apistica può rappresentare, contestualmente ad un'azione comunicativa sul web per un prodotto agricolo tradizionale come l'abbamele e alla diffusione di nuove produzioni come la raccolta del veleno d'api , voci rilevanti del reddito d'impresa. Gavino Antonio Carta, primo apicoltore sardo a far uso del favo mobile nell'immediato dell'unità d'Italia, e gli eventi espositivi e sensoriali previsti, confermano che il futuro dell'apicoltura sarda ha un cuore antico. Vediamo il programma del convegno di Sabato 4 e Domenica 5 Agosto 2018

Programma Fiera del Miele 2018 a Monti: 

Sabato 4 Agosto 2018 

ore 16:30 Conferenza stampa presso Enoforum, Via San Paolo 2
ore 17:00 Inaugurazione delle mostre Antiche arnie a favo mobile a cura di Apiaresos e Apicoltura sarda a cura dell'Università di Sassari

Domenica, 5 Agosto 2018

ore 09:00 Presso Centro Sociale "A. Segni" via Risorgimento 8, Saluto del Sindaco di Monti Emanuele A. Mutzu
Saluto del Presidente della Pro Loco di Monti Domenico Pes
Coordina il convegno Luigi Manias 
Direttore tecnico Apiaresos
ore 09:00 – 13:00 Banco Apiaresos. Esposizione e vendita di libri di apicoltura, presso Enoforum, Via San Paolo 2
ore 09:30 Apertura Convegno. Come combattere efficacemente la varroa. Una soluzione per la Sardegna > Pierantonio Belletti, Apicoltore professionista e tecnico apistico
ore 10:00 La Sardegna non è arretrata. Giovanni Antonio Carta pioniere dell'arnia a favo mobile > Giuseppe Caddeo, Apiaresos
ore 10:30 Un patrimonio di biodiversità da difendere. L'ape in Sardegna > Ignazio Floris, Università di Sassari
ore 11:00 La più grande sperimentazione mai fatta in apicoltura. Progetto AluenCAP > Alberto Angioni, Università di Cagliari - Ignazio Floris, Università di Sassari
ore 11:30 Come guarire con il veleno d'api. L'apitoxoterapia > Flavio Maria Testa, Associazione Italiana Apiterapia
ore 12:00 Abbamele. Uno strumento innovativo per un prodotto agricolo tradizionale > Luigi Manias, Apiaresos
A seguire Dibattito
ore 13:00 - Pausa Pranzo 
ore 18.30 Degustazione guidata di mieli uniflorali e abbamele > Luigi Manias, Albo Nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele
Sebastiano Brancazzu, Tecnico lattiero caseario presso Enoforum, Via San Paolo 2

Vi ricordiamo che ogni anno a Monti, si svolge anche la Sagra del Vermentino, uno dei prodotti tipici del territorio ed anche della Sardegna. La sagra del Vermentino di Monti si svolgerà Domenica 5 Agosto 2018. Clicca qui per scoprire il programma e la sagra del vermentino di Monti 2018.

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