Sagra dello Zafferano 2018 a Villanovafranca, il programma del 4 novembre

Data evento: 
04-Novembre-2018

Sagra dello Zafferano Villanovafranca 2018: si svolgerà Domenica 4 novembre 2018 la 13^ Sagra dello Zafferano di Villanovafranca, paese della Marmilla di circa 1300 abitanti che durante la sagra viene invasa da migliaia di visitatori incuriositi da uno dei tanti meravigliosi appuntamenti con le feste in Sardegna, sparse tra i paesi del suo territorio. 

Durante la sagra sarà possibile riscoprire le pietanze a base di zafferano, con piatti tipici tradizionali e percorsi enogastronomici. Sarà ovviamente possibile seguire le varie fasi legate alla lavorazione dello zafferano ed alla sua pulitura, e poi ancora mostre, convegni, degustazioni e molto altro. Nei giorni della sagra si svolgerà anche l'evento Safra, organizzato dall'Associazione Culturale Bidda Noa che aprirà per l'accasione Sa Pratza 'e Dora all'interno della quale si svolgeranno esposizioni, mostre, degustazioni, concerti e dimostrazioni. Vi sarà anche la possibilità di compiere escursioni in MTB. 

Programma della Sagra dello Zafferano 2018

Domenica 4 novembre 2018 - programma non aggiornato

  • Ore 09:30 - Apertura degli stand con prodotti enogastronomici allo Zafferano D.O.P.
  • Ore 10:00 - Apertura mostra di Pittura presso la Sala Mostre del Civico Museo Su Mulinu. Apertura “Casa Esterina” a cura dell’Associazione Pro Loco. Apertura esposizioni e mostra fotografica “Aiaiusu Biddanoesusu” presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
  • Ore 10:00 - Circuito Zaffart, con esposizioni, degustazioni, musica, escursioni presso Casa Caria, Sa Domu ‘e su zaffaranu Cortis, Piazza Eleonora d’Arborea. 
  • Ore 10:30 - Convegno “Lo Zafferano in Sardegna e le sue proprietà” (relatore Dott.ssa Alessandra Caredda – biologa nutrizionista) presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
  • Ore 11:30 - Dimostrazione pulitura zafferano presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
  • Ore 12:00 - Aperitivo e Concerto con gli “Aixìa” (pop folk carlofortino) presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’ associazione culturale Biddanoa
  • Ore 12:30 - Pranzo Menù 10€ presso Stand Pro Loco che comprende: Malloreddus alla campidanese, Pecora in cappotto Arrosto morto di pecora, Patatas a sa schiscionera, Formaggio, pane acqua e vino
  • Ore 15:00 - Spettacolo per bambini “Un simpatico fiore di nome ZAF” dell’animatore teatrale Fabio Pisu presso Piazza Risorgimento
  • Ore 15:30 - Spettacolo di giocoleria con “Adoliere” presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
  • Ore 16:00 - Degustazione gratuita del Gelato allo Zafferano DOP Villanovese presso Stand Pro Loco
  • Ore 16:30 - Dimostrazione della lavorazione dei cesti sardi in zinniga con metodo tradizionale presso “Sa Pratza ‘e Dora” a cura dell’associazione culturale Biddanoa
  • Ore 18:00 - Quartetto Etnico: Launeddas e Sulittu, Fisarmonica e Organetto presso Piazza Risorgimento
  • Ore 21:00 - Chiusura Sagra

Cosa vedere a Villanovafranca

Sul territorio di Villanovafranca vi sono diverse testimonianze della presenza dell'uomo sin dall'antichità. Ne è un bellissimo esempio il sito archeologico di Nuraghe Su Mulinu, situato a circa un kilometro dal paese. 

Dove dormire 

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