Sagra dell'Olio di Lentischio e del Formaggio Axridda 2017 di Escalaplano: si svolge ormai da oltre venti anni (questa è la XXI edizione) la Sagra dell'olio di Lentischio e del formaggio Axridda nel comune di Escalaplano (prov. del Sud Sardegna), durante i festeggiamenti per Santu Isidoru, che quest'anno sarà Sabato 20 e Domenica 21 Maggio 2017.
L'evento è come sempre organizzato dal Gruppo Folk San Salvatore, in collaborazione con il Comune di Escalaplano, e prevede un grande programma con mostre, degustazioni dei prodotti della sagra e dei prodotti tipici, esibizione dei Gruppi Folk, rappresentazioni di antiche lavorazioni e molto altro ancora che potrete trovare elencato nel programma completo di seguito, o vedere direttamente con i vostri occhi questo fine settimana a Escalaplano.
Programma Sagra dell'Olio di Lentischio e del Formaggio Axridda 2017
Sabato 20 Maggio 2017
ore 17:00 - Apertura degli stand degli espositori dei prodotti tipici locali, tra i quali il formaggio Axridda e l'olio di lentisco, della mostra fotografica e presentazione degli intinerari archeologici e paesaggistici
ore 21:30 - Spettacolo musicale insieme al gruppo sardo Dilliariana
Domenica 21 Maggio 2017
ore 09:30 - Apertura delle mostre agroalimentari, piante aromatiche officinali, cosmetici all'olio di lentisco, esposizione prodotti artigianali
ore 10:15 - Processione con il simulacro di Sant'Isidoro, accompagnato dai gruppi folk e dal suono di launeddas e organetto.
a seguire - Celebrazione Santa Messa con il parroco Don Luigi Murgia, insieme al coro locale
ore 17:00 - Rappresentazione della lavorazione e dell'estrazione dell'olio di lentisco, lavorazione e cottura del pane, lavorazione al telaio, macinatura del grano, lavorazione del legno, del formaggio, della pelle, dei cestini
ore 17:00 - Dimostrazione e degustazione Sa Carapigna
ore 17:00 - Degustazione delle frittelle in olio di lentisco, della carne aromatizzata al lentisco, del pane all'orzo, del formaggio e dei dolci (il tutto offerto su dei piatti ricordo in terracotta)
ore 18:00 - Esibizione dei gruppi folk partecipanti alla sagra e balli in piazza
ore 18:00 - Saggio dei musicisti locali
ore 18:30 - Degustazione del maiale aromatizzato all'olio di lentisco
ore 22:30 - Spettacolo in piazza con balli sardi e l'organetto di Michael Fulghesu
Durante le due giornate si potranno acquistare i biglietti della lotteria, la cui estrazione è prevista per Domenica 25 Giugno 2017 presso l'Oratorio di Santa Barbara
Dove dormire a Escalaplano
Se arrivate da lontano o volete spendere qualche giorno per visitare Escalaplano ed il suo territorio, vi consigliamo di consultare una delle offerte delle strutture presenti nel paese o nelle immediate vicinanze, semplicemente prenotando online la vostra sistemazione.
Segui le nostre pagine su Facebook e Twitter!
