Il Porto Cervo Wine Festival nasce come momento di incontro tra un numero limitato di aziende vinicole in rappresentanza dei principali territori enologici sardi e nazionali, il pubblico di appassionati, consumatori e wine lover della Costa Smeralda, gli operatori del canale HO.RE.CA provenienti da tutta la Sardegna e selezionati buyer internazionali.
L’evento, organizzato dagli alberghi Starwood – Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino – è unico nel suo genere: ospitato in una cornice internazionale e di incredibile bellezza, offre un’occasione in più per visitare la Costa Smeralda quando, ad inizio stagione, offre atmosfere inedite di pace e relax, unite al glamour che da 50 anni contraddistingue questa meta del Mediterraneo.
Degustazioni, incontri, presentazioni di libri e tanti altri eventi collaterali animeranno lo svolgimento dell'evento, giunto alla 4° edizione, dal 4 al 6 maggio presso il Cervo Conference Center, nel cuore di Porto Cervo.
VENERDÌ 4 MAGGIO
14:00 Cerimonia d’inaugurazione Style Magazine Award: il mensile del Corriere della Sera assegna il riconoscimento “di stile” ad un vino italiano
15:00 – 19:00 Degustazioni
16:30 Incontri DiVini: il pilota di Formula 1 Jarno Trulli parla della sua grande passione: produrre vini di alta qualità
18:00 Presentazione libro “Eat Parade”: Bruno Gambacorta racconta le storie della sua rubrica in onda nel Tg2. Intervengono Gilberto Arru, giornalista enogastronomico, e Antonello Salis e Chef Kumalè, tra i protagonisti del libro.
21:00 Hotel Cervo: menu a 4 mani, lo Chef Stefano Spanu incontra lo Chef Chic Stefano Masanti, patron del ristorante Il Cantinone di Madesimo (Sondrio), 1 stella Michelin.
SABATO 5 MAGGIO
08:30 – 13:00 Speedtasting: le aziende incontrano 10 buyers internazionali
10:30 – 13:00 Workshop: dibattito sulla comunicazione del vino ai tempi di Facebook Modera:Bruno Gambacorta Intervengono: Luciano Pignataro: giornalista enogastronomico de il Mattino Vittorio Castellani (in arte Chef Kumalè): giornalista ed esperto in cucine & vini del mondo Elisabetta Tosi: wine blogger e consulente di web marketing Slawka Scarso: esperta in comunicazione enogastronomica Daniele Cirsone: ideatore di movinclick Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival_Sardegna Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival_Italia
15:00 – 19:00 Degustazioni
17:00 Incontri DiVini: Donpasta, dj ed economista, appassionato di enogastronomia racconta Wine Sound System, il suo progetto multimediale che propone un’originale degustazione di vini e vinili
21:00 Hotel Pitrizza: cena “Vini Buoni D’Italia” in collaborazione con Chic & Ersa. I sapori di Sardegna elaborati dallo Chef Maurizio Locatelli e dal Pastry Chef Chic Manuel Arcadu incontrano i vini friulani.
DOMENICA 6 MAGGIO
08:30 – 13:00 Speedtasting: le aziende incontrano 10 buyers internazionali
15:00 – 19:00 Degustazioni
16:30 Incontri DiVini: Andrea Scanzi, giornalista de “Il Fatto Quotidiano”, appassionato di vino e cucina, sommelier e degustatore ufficiale, presenta i suo bestseller: “Elogio dell’invecchiamento” e “Il vino degli altri”
Condizioni d’ingresso:
Il Porto Cervo Wine Festival è una manifestazione nata per la promozione dei territori del vino sardi, italiani ed internazionali. L’ingresso è consentito ai maggiori di anni 18 (i minori non potranno entrare anche se accompagnati da maggiorenni) Non è consentito l’ingresso agli animali. Il costo del biglietto è di € 10,00 – include l’ingresso al Cervo Conference Center, la degustazione dei vini in esposizione e l’accesso agli eventi collaterali in programma. Ingresso gratuito per gli operatori: titolari di ristoranti, bar, enoteche e wine bar, alberghi, distributori, agenti commerciali e sommelier, previo accredito. Accreditati ora!
Per maggiori informazioni:
Cervo Conference Center, Costa Smeralda Resort
07020 Porto Cervo – Costa Smeralda
TEL. +39 (0789) 939402 – FAX +39 (0789) 939409
e-mail: portocervo.winefestival@starwoodhotels.com
Fonte: portocervowinefestival.com
